কিভাবে ঝিনুক তৈরি
গত 10 দিনে, ইন্টারনেটে সীফুড রান্না সম্পর্কে উত্তপ্ত বিষয়গুলির মধ্যে, "কীভাবে রান্না করা ঝিনুক" একটি গরম অনুসন্ধানের বিষয় হয়ে দাঁড়িয়েছে। ঝিনুক (ঝিনুক) তাদের সুস্বাদু স্বাদ এবং সমৃদ্ধ পুষ্টির মানের কারণে অনেক মনোযোগ আকর্ষণ করেছে। এই নিবন্ধটি আপনাকে সাম্প্রতিক গরম বিষয়গুলির উপর ভিত্তি করে ঝিনুক তৈরির বিভিন্ন পদ্ধতি সরবরাহ করবে এবং রেফারেন্সের জন্য কাঠামোগত ডেটা সংযুক্ত করবে।
1। শীর্ষ 5 সাম্প্রতিক জনপ্রিয় ঝিনুক রেসিপি
র্যাঙ্কিং | অনুশীলন নাম | তাপ সূচক | প্রধান উপাদান |
---|---|---|---|
1 | রসুন ভার্মিসেলি দিয়ে বাষ্পযুক্ত ঝিনুক | 9.8 | ঝিনুক, টুকরো টুকরো রসুন, ভার্মিসেলি |
2 | পনির দিয়ে ঝিনুক বেকড | 9.5 | ঝিনুক, পনির, মাখন |
3 | বাষ্পযুক্ত ঝিনুক | 9.2 | সমুদ্র ঝিনুক, আদা টুকরা |
4 | ঝিনুক অমলেট | 8.9 | ঝিনুক, ডিম |
5 | গরম এবং টক ঝিনুকের স্যুপ | 8.7 | ঝিনুক, সৌরক্রাট, মরিচ |
2। রসুনের ভার্মিসেলি সহ সর্বাধিক জনপ্রিয় স্টিমযুক্ত ঝিনুকের বিশদ ব্যাখ্যা
1।উপাদান প্রস্তুতি: 12 তাজা ঝিনুক, 50 গ্রাম ভার্মিসেলি, 30 জি মিন্ডেড রসুন, 2 মরিচ মিললেট লাঠি, 15 মিলি হালকা সয়া সস, 10 মিলি ওয়েস্টার সস, 5 জি চিনি।
2।উত্পাদন পদক্ষেপ::
Took
W ঝিনুকগুলি পরিষ্কার করুন, এগুলি খুলুন এবং শেলগুলির অর্ধেক রাখুন।
③ তাপ তেল গরম করুন এবং সুগন্ধি না হওয়া পর্যন্ত টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো
Each প্রতিটি ঝিনুকের উপর ভার্মিসেলি এবং রসুন সস রাখুন।
Water জল ফোটার পরে, 5-8 মিনিটের জন্য বাষ্প।
3। সমুদ্রের ঝিনুকের পুষ্টির তথ্যের তুলনা
পুষ্টির তথ্য | প্রতি 100g সামগ্রী | দৈনিক চাহিদা অনুপাত |
---|---|---|
প্রোটিন | 9.5 জি | 19% |
দস্তা | 78.6mg | 524% |
আয়রন | 5.4 এমজি | 30% |
ভিটামিন বি 12 | 16μg | 267% |
4 .. ঝিনুক কেনার জন্য টিপস
1।শেল তাকান: একটি সম্পূর্ণ শেল এবং টাইট ক্লোজার সহ একটি চয়ন করুন।
2।গন্ধ: টাটকা ঝিনুকের একটি ফিশ গন্ধ থাকা উচিত এবং কোনও গন্ধযুক্ত গন্ধ থাকা উচিত।
3।ওজন ওজন: একই আকারের জন্য, ফুলার মাংসের টেক্সচারের জন্য ভারীগুলি চয়ন করুন।
4।উত্সের স্থান চিহ্নিত করুন: সম্প্রতি জনপ্রিয় উত্পাদন অঞ্চল: রুশান, শানডং (হট 8.9), জিয়াপু, ফুজিয়ান (হট 8.7)।
5 .. সমুদ্র ঝিনুকের সংরক্ষণের পদ্ধতি সম্পর্কিত ডেটা
পদ্ধতি সংরক্ষণ করুন | সময় সাশ্রয় করুন | লক্ষণীয় বিষয় |
---|---|---|
রেফ্রিজারেটেড (0-4 ℃) | 3-5 দিন | আর্দ্র রাখুন |
হিমশীতল (-18 ℃) | 2-3 মাস | এটি প্রথমে পরিষ্কার করুন |
সল্টেড | 1 মাস | সম্পূর্ণ নিমজ্জন প্রয়োজন |
।
1। ঝিনুকের বাষ্পের সেরা সময়টি কত দিন?উত্তর: জল ফোটার 5-8 মিনিট পরে।
2। ঝিনুকের কোন অংশগুলি খাওয়া যায় না?উত্তর: শেল এবং ভিসেরা মাস (কালো অংশ)।
3। ঝিনুকগুলি তাজা কিনা তা কীভাবে বলবেন?উত্তর: শেলটি হালকাভাবে আলতো চাপুন এবং লাইভগুলি বন্ধ হয়ে যাবে।
4। ঝিনুক কি কাঁচা খাওয়া যায়?উত্তর: উত্স অবশ্যই নিশ্চিত করতে হবে এবং রান্না করা খাবারের পরামর্শ দেওয়া হয়।
5 ... কে বেশি ঝিনুক খাওয়া উচিত নয়?উত্তর: গাউট রোগীদের এবং অ্যালার্জিযুক্ত যারা।
সাম্প্রতিক তথ্যগুলি দেখায় যে ঝিনুকের অনুসন্ধানগুলি বছরে 35% বৃদ্ধি পেয়েছে, যার মধ্যে "ঘরে তৈরি রেসিপিগুলি" 42% এবং "পুষ্টিকর সুবিধা" এর জন্য 28% হিসাবে অ্যাকাউন্টে রয়েছে। আমি আশা করি এই নিবন্ধটি আপনাকে এই সুস্বাদু সীফুড ডিশ রান্না করতে আরও ভাল হতে সহায়তা করবে।
বিশদ পরীক্ষা করুন
বিশদ পরীক্ষা করুন