ঠান্ডা শিমের বাঁশগুলি কীভাবে তৈরি করবেন
গত 10 দিনে, পুরো নেটওয়ার্কের জনপ্রিয় বিষয় এবং গরম সামগ্রীর মধ্যে স্বাস্থ্যকর খাওয়া এবং বাড়িতে রান্না করা রান্না সর্বদা খুব বেশি মনোযোগ আকর্ষণ করে। ঠান্ডা খাবারগুলি গ্রীষ্মের টেবিলে তাদের সহজ এবং সহজ, সতেজতা এবং ক্ষুধার্ত বৈশিষ্ট্যগুলির কারণে একটি জনপ্রিয় পছন্দ হয়ে উঠেছে। এর মধ্যে, ঠান্ডা শিমের বাঁশের অঙ্কুরগুলি তাদের খাস্তা এবং কোমল স্বাদ এবং সমৃদ্ধ পুষ্টির কারণে বিশেষভাবে জনপ্রিয়। এই নিবন্ধটি শীতল শিমের বাঁশের অঙ্কুরের উত্পাদন পদ্ধতিগুলি বিশদভাবে প্রবর্তন করতে এবং প্রত্যেকের জন্য দ্রুত উপলব্ধি করার জন্য কাঠামোগত ডেটা সরবরাহ করার জন্য ইন্টারনেট জুড়ে জনপ্রিয় বিষয়গুলি একত্রিত করবে।
1। ঠান্ডা শিমের বাঁশের অঙ্কুরের জন্য উপাদান প্রস্তুত
ঠান্ডা শিমের বাঁশের অঙ্কুর তৈরি করতে নিম্নলিখিত উপাদানগুলির প্রয়োজন। নির্দিষ্ট ডোজ ব্যক্তিগত স্বাদ অনুসারে সামঞ্জস্য করা যেতে পারে:
উপাদান | ডোজ |
---|---|
শিম বাঁশ অঙ্কুর | 200 জি |
টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো | 2 ফ্ল্যাপ |
ধনিয়া | উপযুক্ত পরিমাণ |
ভিজিয়ে সয়া | 1 চামচ |
বালসামিক ভিনেগার | 1 চামচ |
তিলের তেল | 1 চামচ |
মরিচ তেল | উপযুক্ত পরিমাণ |
সাদা চিনি | একটু |
লবণ | উপযুক্ত পরিমাণ |
2। ঠান্ডা শিমের বাঁশের অঙ্কুর তৈরির পদক্ষেপ
1।শিমের বাঁশের অঙ্কুরের চিকিত্সা: শুকনো শিমের বাঁশটি পুরোপুরি ভিজিয়ে না দেওয়া পর্যন্ত 2-3 ঘন্টা গরম জলে অঙ্কুরিত করে। ভেজানোর পরে ধুয়ে ফেলুন, পাতলা স্ট্রিপগুলিতে কেটে আলাদা করে রাখুন।
2।ব্লাঞ্চ জল: কাটা শিম এবং বাঁশটি ফুটন্ত জলে এবং ব্লাঞ্চে 1-2 মিনিটের জন্য অঙ্কুর দিন, এটি সরান এবং তারপরে ঠান্ডা জলের মাধ্যমে এটি নিষ্কাশন করুন।
3।সিজনিং: টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো
4।ভাল মিশ্রণ: ধনিয়া যোগ করুন, আলতো করে মিশ্রিত করুন এবং 10 মিনিটের জন্য দাঁড়াতে দিন যাতে শিমের বাঁশের অঙ্কুরগুলি সসের স্বাদ পুরোপুরি শোষণ করতে পারে।
5।প্লেট ইনস্টল করুন: মিশ্রিত শিমের বাঁশটি একটি প্লেটে অঙ্কুর রাখুন এবং স্বাদ বাড়ানোর জন্য আপনার ব্যক্তিগত পছন্দ অনুযায়ী কিছুটা তিল বা কাটা চিনাবাদাম ছিটিয়ে দিন।
3। ঠান্ডা শিমের বাঁশের অঙ্কুরের পুষ্টির মান
শিমের বাঁশের অঙ্কুরগুলি হ'ল একটি উচ্চ-প্রোটিন, কম চর্বিযুক্ত উপাদান, ডায়েটারি ফাইবার সমৃদ্ধ এবং বিভিন্ন খনিজ, যা হজমকে উত্সাহিত করতে এবং অনাক্রম্যতা বাড়াতে সহায়তা করে। এখানে শিমের বাঁশের অঙ্কুরের প্রধান পুষ্টি রয়েছে:
পুষ্টি উপাদান | সামগ্রী (প্রতি 100 গ্রাম) |
---|---|
প্রোটিন | 15 জি |
ডায়েটারি ফাইবার | 8 গ্রাম |
ক্যালসিয়াম | 120 মিলিগ্রাম |
আয়রন | 3 মিলিগ্রাম |
ভিটামিন বি 1 | 0.2 মিলিগ্রাম |
4 .. ইন্টারনেট জুড়ে জনপ্রিয় বিষয়গুলির মধ্যে সম্পর্ক এবং ঠান্ডা শিমের বাঁশের অঙ্কুর
গত 10 দিনে, "লো-ক্যালোরি রেসিপি", "গ্রীষ্মের অ্যাপিটিজার" এবং "নিরামিষবাদ" এর মতো কীওয়ার্ডগুলি স্বাস্থ্যকর খাওয়ার বিষয়ে প্রায়শই গরম বিষয়গুলিতে উপস্থিত হয়েছিল। ঠান্ডা শিমের বাঁশের অঙ্কুরগুলি কেবল এই বিষয়গুলির প্রয়োজনগুলি পূরণ করে:
1।কম ক্যালোরি: শিমের বাঁশের অঙ্কুরগুলিতে কম ক্যালোরি থাকে এবং ওজন হ্রাসকারী লোকদের জন্য উপযুক্ত।
2।ক্ষুধার্ত এবং সতেজকর: আপনি যখন গ্রীষ্মে ক্ষুধা হারাবেন, তখন ঠান্ডা শিমের বাঁশের অঙ্কুরের মশলাদার এবং টক স্বাদ কার্যকরভাবে ক্ষুধা জাগাতে পারে।
3।নিরামিষ বান্ধব: শিমের বাঁশের অঙ্কুরগুলি উদ্ভিদ-ভিত্তিক উপাদান, নিরামিষাশীদের জন্য উপযুক্ত বা স্বাস্থ্যকর ডায়েট অনুসরণকারী লোকদের জন্য উপযুক্ত।
5। টিপস
1। শিমের বাঁশের অঙ্কুরের ভেজানোর সময়টি খুব কম হওয়া উচিত নয়, অন্যথায় স্বাদটি আরও শক্ত হবে।
2। সসের অনুপাত ব্যক্তিগত স্বাদ অনুসারে সামঞ্জস্য করা যেতে পারে। আপনি যদি টক স্বাদ পছন্দ করেন তবে আপনি আরও বালাসামিক ভিনেগার যুক্ত করতে পারেন এবং আপনি যদি মশলাদার স্বাদ পছন্দ করেন তবে আপনি মরিচ তেল যুক্ত করতে পারেন।
3। ঠান্ডা মটরশুটি এবং বাঁশের অঙ্কুরগুলি তৈরি করা এবং খাওয়া ভাল কারণ এগুলি খুব বেশি সময় রেখে যায়, যা স্বাদকে প্রভাবিত করবে।
উপরোক্ত পদক্ষেপ এবং কৌশলগুলির মাধ্যমে, আমি বিশ্বাস করি যে প্রত্যেকে সহজেই একটি সুস্বাদু ঠান্ডা শিমের বাঁশের অঙ্কুর করতে পারে। এই থালাটি কেবল সহজ এবং তৈরি করা সহজ নয়, তবে আধুনিক মানুষের স্বাস্থ্যকর ডায়েটের সাধনাও পূরণ করে। এখনই চেষ্টা করুন!
বিশদ পরীক্ষা করুন
বিশদ পরীক্ষা করুন